日本殺鯨的血腥照

1986年，國際捕鯨委員會全面禁止商業捕鯨，但是允許日本等國以「科學研究」為目的捕鯨，並將鯨肉在市場上公開出售。由於日本民眾喜食鯨肉，日本漁業部門開始捕殺海豚以求替代。據悉，直至2006年，世界鯨魚總數為7000多頭，而日本一年的捕鯨量為3000多頭。

和田町有一個鯨魚屠宰場，人們在此可以買到物美價廉的鯨魚肉。這裡的人從小就吃鯨魚肉，原先每年能捕到很多鯨魚，價格也便宜。而現在捕鯨魚要有配額，一年只能捕二十六頭南槌鯨，量少了自然價格就漲上去了。

被當地人稱為「解體場」的鯨魚屠宰場位於海邊的一個大空場上。等待分割的鯨魚往往有十米長短左右，在工人閒暇的空隙裡，鯨魚躺在岸邊，一把帶鉤的捕鯨槍深深地紮在它的頭部附近。一天前還在大海裡暢遊的鮮活生命如今九這樣靜靜躺在地上，即將成為日本人口中的美餐。

通常情況下，鯨魚在前一天捕撈到上岸後來後會一直放在海水裡，目的是為了讓魚肉變得軟一點，因為當地人喜歡吃軟的鯨魚肉。而且，要是放在岸上，過不了多久內臟就會腐爛發臭，因為鯨魚的體溫很高。

過了一會兒，漁民們用絞索把鯨魚從海邊拉到空場上準備「解體」。四個被稱為「解剖手」的漁民各持一把長約五十釐米、寬約十釐米的鋒利砍刀走到鯨魚旁邊，在鯨魚的背部、腹部等地方長長地深深地劃了幾刀。然後在鯨魚頭部切開一個口子，用鉤子鉤住切口，再用絞索使勁一拉，鯨魚皮很快就被一塊塊撕了下來，露出鮮血淋淋的軀體。

鯨魚皮加上脂肪看上去足有二十釐米厚，脂肪雪白雪白的。據當地人說，鯨魚的脂肪可以煉油，而鯨魚油是生產中性洗滌靈和口紅的原料，還能加工成上乘的潤滑油。

隨後，「解剖手」們把帶有厚厚脂肪的鯨魚皮切成一塊一塊的，每塊大約五十釐米見方。然後把鯨魚肉切割成大小不一的塊狀，小的約有四五公斤，大的十多公斤，切好後扔到裝有冰塊的巨大塑料筐裡。鯨魚肉的顏色呈暗紅色，紋理非常細緻，看上去和牛肉很相像。在有熟手的情況下，「解體」一條鯨魚只需要一個半至兩個小時左右。

從清晨六點半開始，買賣鯨魚肉的人漸漸多了起來，差不多有三四十人。一位正在排隊的中年婦女，買鯨魚肉是打算自己吃還是開店賣。這位婦女說，她就住在附近，買鯨魚肉是自己家吃。她一般每週來買一次，每次買五公斤左右。

她還說，鯨魚肉很好吃，很有營養價值。隨即介紹了鯨魚肉的幾種做法，比如：生吃（鯨魚刺身）、紅燒、燒烤，還可以做成鯨魚肉乾，這樣可以保存很長時間。

和田町的鯨魚肉售價為每公斤2600日元，比日本原地產的牛肉（每公斤7000日元）便宜得多。很多當地居民一次至少買五公斤鯨魚肉，最多的買了幾十公斤。顯然，買那麼多鯨魚肉的人不是用做家庭食用，而是開店賣的。在和田町，到處都可以看到「本店有鯨魚料理」的廣告。

日本有400餘年商業捕鯨的歷史，是目前世界上最大的捕鯨、食鯨國。對鯨魚的屠戮，從每年的9月份一直持續到次年3月。據估計，日本每年有2萬餘條海豚和小鯨被屠戮。圖為2008年2月7日，澳大利亞政府公佈日本船隻在南極附近海域捕鯨的照片，並警告說這些照片將用作針對日本捕鯨活動訴訟的證據。

太地町是日本獵殺海豚最集中的地區，每年秋天，成千上萬條海豚聚集在這裡覓食。當地漁民一旦發現，便會駕船獵殺。長久以來，當地人已練出一套專門捕殺海豚的方法。

再看看日本血腥之手…鯨魚的屠殺者，你有何感想？

日本身為亞洲科技和經濟大國，但從篡改歷史、拒絕為他們在二次大戰期間所犯之「屠殺強暴罪行」道歉的角度來看，日本人的社會良知、人道精神可以說相當低級。

現在鯨魚被列為稀有動物、隨時都有絕種的危機，但是日本依然不願意洗淨他們血腥的手，為了多吃幾塊生魚片，不惜對鯨魚大開殺戒。

看看下面幾張屠殺鯨魚的照片，你會接受日本這種破壞生態、良知泯滅的行為嗎？

儘管國際上很多國家譴責日本的商業捕鯨行為，卻始終成效甚微。世界自然基金會的報告嚴肅批評日本所謂的「科學捕鯨」活動。該基金會全球生物項目負責人蘇珊說：「日本的捕鯨項目是商業性和政治性的，不是真正的科學研究。」圖為東京的日本國家自然博物館的開放活動中，幾名科學家當中解剖一條被捕殺的海豚。

目前，全世界禁止商業捕鯨以恢復持續減少的鯨魚數量，但是以科學和文化為名的捕鯨仍然合法，這成為日本今年捕鯨數量逐年提高的最重要理由。圖為日本港口城市Wada，一群學生被學校組織參觀鯨魚屠宰，同時他們被要求對屠宰過程作詳細記錄。

鯨魚肉被製成各種日本料理及罐裝食品，在日本的捕鯨基地，鯨魚肉售價比當地的牛肉便宜很多，鯨肉被公認為美味，吃後可以強身健體。

2005.12.21，南極公海，綠色和平組織的「希望」號（Esperanza）目睹了日本捕鯨船「第一京丸」（Kyo Maru）、「第二勇新丸」（YUSHIN MARU NO.2）和「勇新丸」（YUSHIN MARU）捕鯨以及把被捕殺的鯨魚轉交給「日新丸」（Nisshin Maru）鯨魚加工廠的全過程。

發現鯨魚