位於巴爾幹半島東南部的保加利亞盛產玫瑰,素有「玫瑰王國」之稱,它的玫瑰油產量和出口量均居世界首位,也是香水製造原料的主要產地來源。國際上用以製 造香水和香精的玫瑰,有70%是來自於保加利亞。種植玫瑰這個行業在保加利亞的發展已有300多年的歷史,它已成為保加利亞的象徵之一。

為 了萃取1公斤玫瑰油,需要2,000公斤的玫瑰花瓣。也正因為如此,玫瑰精油的價格在國際市場上比黃金還高出許多,目前玫瑰精油價格達每公斤約5,400 美元。萃取之後的玫瑰油是不能直接使用的,必須經過稀釋加工後才能使用,而保加利亞的玫瑰精油絕大部分出口到法國。保加利亞玫瑰研究所表示,政府在過去5 年來投資了近6,700萬美元增加玫瑰的種植、以及相等數字在提煉精油廠的設置。

每逢5月的第1個星期天開始,保加利亞的玫瑰節就正式展開。人們在天還沒亮的時候就 從全國各地甚至周邊鄰國驅車趕往Kazanlak市。玫瑰節的首項活動是去Kazanlak市郊外的玫瑰園採玫瑰,人們把花瓣倒在地上,少男少女們則圍著 花瓣堆唱歌跳舞,祈求來年的花季豐收,接著人們便湧向市內的玫瑰研究所。而玫瑰小姐們會穿著當地的民族服裝,頭戴玫瑰花環,手提花籃,在研究所前的廣場上 歡迎國內外的遊客,並向人們揮灑玫瑰花瓣。(李佳翰)



圖說:比黃金還貴!玫瑰精油國際價格比黃金還高。美聯社

圖說:保加利亞玫瑰節,美麗的玫瑰小姐手提花籃歡迎遊客。保加利亞經濟部官網
 

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